Ζαρός

Το ορεινό χωριό του Ζαρού , 45 χλμ από το Ηράκλειο είναι γνωστό για τις πηγές του και όχι μόνο. Η διαδρομή από την Αγία Βαρβάρα ( κεντρικός δρόμος Ηρακλείου -Μοιρών) μέχρι τους πρόποδες του Ψηλορείτη ,όπου βρίσκεται, είναι μέσα σε πλούσια βλάστηση και είναι πραγματική απόλαυση. Η περιοχή μετράει αρκετά σπουδαία βυζαντινά μοναστήρια και είναι επίσης αφετηρία για εκπληκτικές πεζοπορίες μέσα στο φαράγγι του Ρούβα. Εδώ θα βρείτε και την λίμνη Βότομος μια από τις τεχνητές λίμνες του νησιού. Φιλοξενεί καλές ταβέρνες , όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες πέστροφες, ενώ αν το επιθυμείτε υπάρχουν και καταλύματα για διαμονή. Από την λίμνη ξεκινάει το φαράγγι του Αγ. Νικολάου Ζαρού, που επικοινωνεί με αυτό του δάσους του Ρούβα. Το όνομα οφείλεται σε παλιά μονή του 14ου αιώνα, σήμερα σε λειτουργία ως Παλαιοημερολογιακού τύπου. Ανασκαφές στην περιοχή έδειξαν , ότι Μινωιτες και Ρωμαίοι είχαν γοητευθεί από την αφθονία του πόσιμου νερού των πηγών. Το χωριό έχει υψόμετρο 340μ. και είναι ιδανικό για μερικές μέρες ξεκούρασης για τους λάτρεις της φύσης.