Αρόλιθος
Ο Αρόλιθος, το Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό, είναι ένας θεματικός πολυχώρος με βασικό του χαρακτηριστικό την κρητική παράδοση και λαογραφία. Λειτουργεί από το 1988 και κύριος στόχος του είναι η συγκέντρωση και η διατήρηση των παραδοσιακών στοιχείων της κρητικής ζωής, όπως αυτή είχε διαμορφωθεί στις αρχές του 20ου αιώνα. Η μορφή του είναι σαν ένα ορεινό χωριό κατασκευασμένο από φυσικά υλικά , πέτρα και ξύλο και το φυσικό του περιβάλλον εμπεριέχει δέντρα και φυτά της κρητικής υπαίθρου. Μέσα στον Αρόλιθο μπορεί κάποιος να επισκεφθεί το Λαογραφικό Μουσείο, τα παλιά σπίτια, το εργαστήριο υφαντικής και μωσαϊκών, το παλιό σιδεράδικο, το καφενείο. Επίσης λειτουργούν καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα. Στη ταβέρνα μπορεί ο επισκέπτης να απολαύσει γεύσεις της κρητικής διατροφής και κρητικό κρασί. Πολύ συχνά διοργανώνονται μουσικές βραδιές στις οποίες μπορεί ο επισκέπτης να απολαύσει τη μουσική και τους χορούς της χώρας μας.
Αναπόσπαστο τμήμα του Αρόλιθου είναι το ξενοδοχείο, όπου φιλοξενούνται επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Για την εξυπηρέτηση τους διαμορφώθηκε ένας χώρος κολύμβησης και αναψυχής όπου μπορούν να ξεκουραστούν με θέα την κρητική ύπαιθρο. Στον ιδιο χώρο διοργανώνονται ποικίλα θεματικά εργαστήρια για την κρητική διατροφή, τη λαϊκή τέχνη και τις παραδόσεις του νησιού. Η κρητική κουζίνα, τα ξομπλιαστά κουλούρια του γάμου, η υφαντική τέχνη, τα μωσαϊκά, οι χοροί, αλλά και το κομπολόι είναι βιωματικά εργαστήρια, όπου οι επισκέπτες λαμβάνουν μέρος και αποκτούν την εμπειρία της κρητικής ζωής και παράδοσης.