Μονή Αγίας Ειρήνης και φαράγγι των Μύλων
When: Καθημερινά, ολόκληρο το χρόνο
Languages: Τσεχικά, Ολλανδικά, Αγγλικά, Γαλλικά, Γερμανικά, Ελληνικά, Ιταλικά, Πολωνικά, Ρωσικά, Σερβικά, Σλοβάκικα, Ισπανικά, Φινλανδικά, Σουηδικά, Τουρκικά,
Duration: 5 ώρες από το σημείο της αναχώρησης στο Ρέθυμνο
Meeting Point: Ηράκλειο, Πλατεία Ελευθερίας, ή κατόπιν συνεννόησης παραλαβή και επιστροφή από το ξενοδοχείο σας στο Ηράκλειο ή αν βρίσκεστε στο Ρέθυμνο, στην Πλατεία 4 Μαρτύρων
Dress Code: Απλή [Casual], καπέλο, καλά παπούτσια για περπάτημα και κατάλληλα ρούχα για το μοναστήρι.
Including: Τις υπηρεσίες ενός επίσημου επαγγελματία ξεναγού, κόστη εισόδου καφέ ή τσάι και εμφιαλωμένο νερό
Food: Όχι
Walking difficulty: Εύκολος παρά τα 4,5 χιλιόμετρα πεζοπορίας
Rest rooms/WC: Ναι
Συστήνεται σαν δραστηριότητα μισής ημέρας, ιδανική για οικογένειες με μικρά παιδιά. Το πρόγραμμα ξεκινάει στην Ιερά Μονή Αγίας Ειρήνης (Santa Irene) στους πρόποδες του όρους Βρύσινα περίπου 5 χλμ. νότια του Ρεθύμνου. Μια από τις παλαιότερες μονές της Κρήτης (χτισμένη πριν το 1352), που τώρα λειτουργεί σαν μοναστήρι καλογριών. Ανακαινισμένη το 1990, θεωρείται ένα από τα πιο όμορφα μοναστήρια στο νησί και έχει βραβευθεί με το Βραβείο Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη διατήρηση της αρχιτεκτονικής του. Οι καλόγριες που μένουν εκεί μιλούν πολλές γλώσσες και είναι γνωστές για τη φιλοξενία τους, την ξενάγηση για λογαριασμό των επισκεπτών της εκκλησίας με τους τρεις διαδρόμους και των εργαστηρίων τους (ζωγραφικής, κεντήματος και ραψίματος).
Το φαράγγι των μύλων είναι μια σχετικά εύκολη διαδρομή 4,5 χιλιομέτρων (περίπου 2 ωρών) με έναρξη το Ξηρό Χωριό. Το μονοπάτι ακολουθεί ένα παλιό τουρκικο kalderimi με πλούσια ιστορία και φιλοξενεί παλιές εκκλησιές και αρκετούς πετροκτιστους νερόμυλους. Το σκηνικό κατά μήκος του φαραγγιού είναι υπέροχο.